Menukaart
Glutenvrije lunch
Je kunt tot 16.00 uur van onze lunchgerechten genieten.
Glutenvrije broodjes
Spicy Chicken | Charlie’s Favoriet!
Hete kip met taugé, rode peper, komkommer en kropsla
Tonijnsalade
Huisgemaakte tonijnsalade met tomaat, gekookt ei en kropsla
Zalm
Gerookte zalm met komkommer, limoenmayonaise, kappertjes, tomaat en kropsla
Eiersalade | VEGA
Huisgemaakte eiersalade, tomatencrumble, rode ui en kropsla
Charlie’s Burrata Deluxe
Romige burrata, serranoham, crema balsamico, tomaat, macadamianoten, komkommer, rode ui en kropsla
Carpaccio di Manzo
Rundercarpaccio met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, Parmezaan en pittenmix
Charlie’s Lunch
Soep + lunchgerecht naar keuze
m.u.v Burgers en salades
Soepen
Huisgemaakte Tomatensoep
Rijke tomatensoep met verse kruiden en room
Seizoenssoep van de Chef
Vers bereid met ingrediënten van het seizoen
Glutenvrij diner
Voorgerechten
Carpaccio di Manzo
Rundercarpaccio met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, Parmezaan en pittenmix
Serranoham & Meloen
Tartaar van galiameloen en koolrabi met mosseltjes, serranoham en dragonmayonaise
Gerookte eend
Dun gesneden gerookte eendenborst met vijgencompote, verse vijgen, macadamianoten en crema balsamico
Gamba’s Pil Pil | Charlie’s Favoriet!
Gamba’s in olijfolie met rode peper, knoflook, peterselie en glutenvrij brood
Glutenvrij Broodplankje
Kruidenboter en tomatentapenade
Soepen
Huisgemaakte Tomatensoep
Rijke tomatensoep met verse kruiden en room
Seizoenssoep van de Chef
Vers bereid met ingrediënten van het seizoen
Salades & burgers
Ook tijdens de lunch te bestellen!
Geitenkaas Salade
Geitenkaas, gesuikerde pecannoten, gebrande perzik, tomaat, komkommer, rode-uiencompote en glutenvrij broodje
Zalm Salade
Gerookte zalm, kappertjes, rode ui, pittenmix, limoenmayonaise en glutenvrij broodje
Beef Burger
Glutenvrij brood, rode-uiencompote, bacon, augurk, tomaat, cheddarkaas, burgersaus, friet en mayonaise
Bites
Camembert uit de Oven
Romige gesmolten camembert, geserveerd met glutenvrij brood en charcuterie
Charcuterie
3 soorten vleeswaren, glutenvrij brood en truffelmayonaise
Crudité
Komkommer, paprika, radijs, wortel en roomkaas-kruiden dip
Nacho’s
Kaassaus, zure room, guacamole, tomatensalsa, jalapeños en rode ui
Kaasblokjes | Keuze uit jong en oud
Grove moster-mayonaise en cornichons
Glutenvrij brood
Kruidenboter & tomatentapenade
Koude Borrelplank
Jonge & oude kaasblokjes, 2 soorten vlees, truffelmayonaise, glutenvrij brood en crudité
Hoofdgerechten
Bavette
Bavette van de BBQ, groentemix, groene pepersaus en aardappelgratin
Kip Piri Piri
Halve kip van de BBQ, piri-pirisaus, citroen, groentemix en rosevalaardappelen
Zeebaars | Charlie’s Favoriet!
Doperwtencrème, groentemix en antiboise
Zalm
Zalmfilet, béarnaisesaus, prei en geroosterde rosevalaardappelen
Tomaten Paprika Spaghetti | VEGA
Geroosterde tomaat-paprika saus, pistache en cherry tomaten
Ook lekker met een romige Burratina +2,5
Desserts
Café Glacé
Romig softijs, koffie-karamelsaus, luchtige chocolademousse en pure chocolade
Romanoff
Aardbeien, mascarpone, meringue en basilicumcress
Baileys Crème Brûlée | Charlie’s Favoriet!
Krokante gebrande basterdsuiker
Charlie’s Campfire – Ideaal om te delen!
Kampvuur op tafel, marshmallows, glutenvrije koekjes, chocoladesaus
Maak er een chocoladefondue van met gesmolten chocolade, aardbeien en druiven +4
Bijgerechten
Friet Truffel-Bacon
Friet met bacon, huisgemaakte truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
Friet Truffel
Friet met huisgemaakte truffelmayonaise
Friet Mayonaise
Friet met mayonaise
Rosevalaardappelen
Goudbruine rosevalaardappelen met knoflook en rozemarijn
Charlie’s Side Salad
Salade van kropsla, tomaat, komkommer, rode ui en onze huisgemaakte Charlie’s dressing
Glutenvrij kindermenu
Lekker smullen
Tomatensoepje
Licht gebonden
Pancakes
Stroop, poedersuiker
Charlie’s Kids Burger
Glutenvrij broodje, kleine burger, sla, kaas, frietjes en mayonaise
Charlie’s Pancakes
Nutella, frambozenparels, meringue en slagroom
Fairy Pancakes
Magische Toppings
Gebakken Visfilet
Frietjes, mayonaise
Pasta Bolognese
Huisgemaakte Bolognesesaus, kaas
Pizza Margherita
Tomaat, kaas
Pizza Salami
Tomaat, kaas, pepperoni
Tosti Ham en/of Kaas
Ketchup, druiven
Te bestellen tot 16.00 uur
Frietjes en een Frikandel
Betoverd Kindermenu | Charlie’s Favorite!
Hoofdgerecht
+ Toverdrankje
+ Dessert
+ Verrassing!
Toetjes
Charlie’s Monster Shake
Romige aardbeien milkshake, aardbeiensaus, slagroom, suikerspin en glutenvrij koekje
Aardbeien Coupe
Romig softijs, verse aardbeien, spekjes en suikerspin
Goodoo Hand-IJs
Mango-Passie 3,5
Bosfruit 3,5
Mini Appel-Peertje 2,5
Mini Aardbeitje 2,5